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培训项目
各式饼类
重庆锅盔培训

培训项目描述

军乐镇“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

【重庆锅盔】
军乐镇“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
学习内容:
1、秘制馅料的配比和制作
2、和面的配比和方法
3、专用油酥的制作学习
4、做饼的手法掌握
5、饼铛的温度调节
6、烙饼的方法等全套内容
学习时间:
根据个人情况而定,不限时间,学会为止。一般五到七天
学费包含:
包含学习材料费、资料费、住宿费、技术转让费、技术升级费等,中途无任何费用。

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