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培训项目
汤粉米线
枣庄牛肉汤培训

培训项目描述

牛肉汤是一道汤品,主料是牛肉(腑肋),配料是牛排、洋葱、胡萝卜等,调料为盐等,通过煲煮的做法制作而成。学习内容:1、各种原材料的选购和前期处理2、米线高汤的制作及保存方法3、不同口味米线的酱料配比和制作4、其它辅料的加工准备5、米线成品制作及开店需要注意的事项学习时间: 根据个

 牛肉汤是一道汤品,主料是牛肉(腑肋),配料是牛排、洋葱、胡萝卜等,调料为盐等,通过煲煮的做法制作而成。

学习内容:

1、各种原材料的选购和前期处理

2、米线高汤的制作及保存方法

3、不同口味米线的酱料配比和制作

4、其它辅料的加工准备

5、米线成品制作及开店需要注意的事项

学习时间:

 

根据个人情况而定,不限时间,学会为止。一般五到七天

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